Menu panaméen au restaurant EKUME
Jeudi 25 mai de 12:00 à 15:00
Organisé par "Consulat général du Panama à Marseille" en partenariat avec "Ambassade du Panama en France".
Description
Formé à l’Institut Paul Bocuse, fort d’une expérience auprès de grands chefs français (Jean-Paul Lacombe**, Paul Bocuse***, Joseph Viola, Alain Senderes**, Julien Dumas*, Thibault Sombardier*, Gérald Passedat*** et Mathias Dandine*) et doté Jeune Talent 2022 du guide Gault&Millau, le Chef panaméen Edgar Bosquez a ouvert son restaurant EKUME, à Marseille (rue Sainte), le 25 mai 2022.
Pour célébrer cette première année d’activité, il propose, le 25 mai, avec le soutien de l’Ambassade du Panama en France, un menu inspiré des plus fins ingrédients panaméens offrant, ainsi, des plats aux couleurs, saveurs et odeurs du Panama. Une véritable invitation au voyage !
Menu déjeuner
https://ekume-restaurant.com/
Informations pratiques
https://embajadadepanamaenfrancia.fr/
25 mai à l’heure du déjeuner
Entrée : Activité payante